Le groupe agroalimentaire Norac (351 M€ de chiffre d’affaires en 2003) a réalisé l’acquisition de Dessaint Traiteur, basé à Arras (Pas-de-Calais).
Spécialisée dans les salades traiteurs, notamment les salades repas en bol, mais aussi dans la fabrication de crêpes salées et sucrées, Dessaint Traiteur réalise 20 M€ de chiffre d’affaires sur deux unités industrielles situées à Arras et à Aix-en-Provence, et en avait une troisième en cours de développement au moment de sa cession, employant au total une centaine de collaborateurs.