Deux mois après avoir conseillé l’acquisition de Générale Pâtissière, Transcapital conseille Boncolac dans le cadre de l’acquisition de Terre des Lys.
Située à Aire-sur-la-Lys dans le Pas-de-Calais, Terre des Lys est un acteur de référence dans le traiteur surgelé haut de gamme, notamment les bouchées apéritives. La société réalise un chiffre d’affaires de 22 M€ et compte 143 salariés permanents. M. et Mme Thierry Landron qui avaient acquis l’entreprise en 2003 pour la développer fortement resteront associés. M. Landron prendra en outre la direction du Pôle Traiteur Salé de Boncolac.
A la suite de ces opérations, Boncolac retrouve un chiffre d’affaires supérieur à 100 M€ sur ses deux métiers stratégiques, le traiteur et la pâtisserie surgelés, niveau qui était le sien avant la cession des crèmes glacées.